Unsere Küche legt auf regionale-saisonale Produkte besonderen Wert. Fisch- und Wildspezialitäten kommen aus der Region, Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten.
serviert als Carpaccio mit Baby Leaf-Mangold, Trockenobstvinaigrette und Rauchmandeln
9,80 €
Bunter Gartensalat
mit Kernen, Früchten, Joghurt- oder Balsamicodressing
klein 8,90 € groß 14,90 €
und mit Hähnchenspieß
klein 10,40 € groß 16,40 €
Suppen
Soljanka
mit Schmand
klein 3,90 € groß 5,90 €
Usedomer Fischtopf
von heimischen Fischen mit Dillspieß
klein 4,90 € groß 8,90 €
Thailändische rote Kokos-Curry-Suppe
mit Hähnchenbrust, Zitronengras und asiatischem Gemüs
klein 5,90 € groß 9,90 €
Sellerie-Mandel-Suppe
verfeinert mit japanischer Brühe und einem Topping aus gerösteten Mandeln, Panko und Kresse
klein 4,90 € groß 8,90 €
Hauptgänge
Belugalinsen-Frikadelle
mit lauwarmem Feldsalat
16,90 €
Brathering
mit Bratkartoffeln, Kapern und Salatbukett
14,90 €
Hausgemachte Tagliatelle oder Gnocchi
mit italienischer Tomatenbolognese
17,90 €
mit Schinken-Pilz-Rahmsauce
17,90 €
mit Bärlauchpesto
17,90 €
Zander mit Wirsing-Schmandgemüse
an Dill-Kartoffelpüree
20,90 €
Kabeljau im Bierteig
Mit hausgemachter Sauce Tatar, Erbsen-Minz-Püree und Süßkartoffelpommes
24,50 €
Schweinenackensteak
mit Pilzrahmsauce und Basmatiduftreis
17,90 €
Maispoularde à la Saltimbocca
mit Zitronen-Anis-Sauce, wildem Brokkoli und Kräuterdrillingen
21,90 €
Wildgulasch mit
mit Kirschrotkohl und Kartoffelklößen
24,50 €
Argentinisches Rumpsteak
mit Jus an Speckbohnen und Kartoffelwedges
26,90 €
Desserts
Cremè Brûlée
mit frischen Beeren
8,90 €
Oma‘s Rote Grütze
mit Vanillesauce oder Eierlikör
8,90 €
Blaubeerparfaît
auf dunklem Schokoladencrumble
13,90 €
RESTAURANT
Bevor Sie in den Vormittag starten um die Insel zu erkunden oder den Tag am Strand zu genießen, können Sie sich am Frühstücksbuffet im Hotelrestaurant stärken.
Ob Mittagstisch oder Zwischendurch, das Restaurant bietet von 12 bis 21 Uhr Speisen á-la-carte sowie häufig wechselnde, saisonale Angebote.
TERRASSE & CAFÉ
Nachmittags in der Sonne sitzen und entspannt das Leben genießen. Auf unserer Terrasse, direkt an der Promenade, können Sie die Seeluft einatmen und Ihre Seele baumeln lassen.
Nebenbei erwartet Sie ein leckeres Kuchenbuffet, dem man nicht widerstehen kann. Zusammen mit einer schönen Tasse Kaffee und ein paar Sonnenstrahlen auf der Terrasse schmeckt es gleich noch einmal so gut.
LOUNGE & BAR
Nach dem Abendessen den Tag schön ausklingen lassen. Gibt es etwas Schöneres. Dafür bietet sich ein Besuch in unserer Lounge mit entspannter Barkultur an.
Ob auf ein kühles Bier, einen exotischen Cocktail, einen vollmundigen Wein oder einen klassischen Longdrink, unser Serviceteam berät und verwöhnt Sie gerne.
Bis zum 25.06.2023 gewähren wir allen zugreisenden Gästen mit einem Mindestaufenthalt von 5 Nächten bei Vorlage Ihres aktuellen Deutschland-Tickets 49€ Rabatt auf den Zimmerpreis.
